乙肝的饮食问题（怎么补充维生素）

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乙肝的饮食问题（怎么补充维生素）: 38岁
2010-07-24 03:08 浏览10591次

病情描述：

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因不能面诊，医生的建议仅供参考

这位朋友，你好，乙肝病毒携带者有一定的传染性.平时生活应该注意1,肝病患者宜食用的食物：饮食宜清淡有营养,多吃新鲜水果,豆制品,蔬菜,瘦肉,淡水鱼类.宜食含优质蛋白质的食物,但不宜过多.宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素. 2,肝病患者不宜食用的食物：海鲜,牛羊肉,动物内脏,猪头肉,老公鸡,母鸡,板鸭,鲤鱼,南瓜,土豆,竹笋等.（可少用） 3,服用中药时不宜进食以下食物：绿豆,白萝卜,茶叶水. 4,肝病患者的禁忌：忌烟,酒,过多的甜食,辛辣食品,不要盲目进补,禁忌油腻,油炸食物. 5,调情志：保持乐观精神.防止过度劳累：可参加适量运动,但不宜过度劳累.不能经常熬夜.

阎静

住院医师

已帮助 697693 人

2010-07-24 02:47

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因不能面诊，医生的建议仅供参考

乙肝饮食并无特殊，太多的禁忌反而会导致营养失调。指导意见乙肝患者饮食宜保持的原则是足够的热量，适量的蛋白、丰富的维生素、适量的植物纤维，少食油腻肥甘。平时注意调畅情志，锻炼身体，提高免疫力。

尹忠诚

主任医师

已帮助 698701 人

2010-07-24 03:20

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因不能面诊，医生的建议仅供参考

你好，粮食加工不宜太细；吃新谷，少食陈米；选吃“强化”食品，多吃标准米面，适当食用粗杂粮，注意米面与干豆类搭配，可以提高维生素的保存及供给量。烹调器皿也应讲究。炒菜以铁锅较好，用铜锅比铁锅损失维生素C高6倍，比铝锅高2倍。蒸煮药膳、食疗食品用瓦罐、炖锅好；炖鸡用汽锅为佳。服用抗生素、磺胺药、利尿药、抗结核药时都可引起维生素的破坏和缺乏，对食疗效果产生影响。因此要在医生指导下合理调治。希望以上答案能对你有帮助。