腊肠炒芦笋

    发布时间:2016-04-18   来源:中华康网   
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制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人
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在我家,不论冬春,我都特别喜欢用自己做的腊肠搭配一些食材来炒食,看着大家爱吃,心中很大的成就感啊。
食材
主料

腊肠

半根

芦笋

200g
辅料

适量

适量

花椒粉

适量

生抽

适量
步骤
01芦笋切去老根,清洗干净。
02切成段。
03腊肠切成片。
04锅中加和油,烧热后,下入芦笋翻炒至八九成熟。
05调入生抽。
06调入盐。翻炒均匀后,盛出备用。
07另启锅,烧热后下入油,下入切成片的腊肠翻炒,一直炒至透明状态。下入事先炒好的芦笋,翻炒均匀。
08出炉装盘。
把腊肠和芦笋分开炒,是因为腊肠本身有咸度,一起炒,给芦笋调味后腊肠会更咸。
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