芒果蛋挞
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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芒果别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。 性味归经：性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。 功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。香气四溢
食材
| 主料 | ||
牛奶 70g |
淡奶油 85g |
白糖 20g |
低筋面粉 6g |
鸡蛋黄 2个 |
芒果肉 40g |
| 辅料 | ||
成品蛋挞皮 8个 |
||
步骤
- 01准备好材料
- 02淡奶油，牛奶，白糖混合均匀，小火加热至熔化
- 03放入蛋黄，搅拌均匀
- 04刷入低粉，切拌均匀
- 05蛋挞液过刷几遍，备用
- 06蛋挞皮取出解冻5分钟
- 07取出芒果肉，放入挞皮中
- 08放入蛋挞液，8分满即可
- 09烤箱预热200度，25分钟
- 10烤至焦黄即可
烤箱倒数第二层，预热200度，25分钟。
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