小白菜蛋炒饭
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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嫩嫩的小白菜用来炒饭，太合适不过了，来一碗香喷喷的蛋炒饭，起床的动力都有了。
食材
| 主料 | ||
小白菜 100g |
鸡蛋 1个 |
剩饭 1碗 |
| 辅料 | ||
油 15g |
盐 2g |
生抽 10g |
蚝油 3g |
干辣椒 8g |
|
步骤
- 01小白菜洗净沥干水份
- 02热锅放油，打入一个鸡蛋炒散
- 03放小白菜翻炒几下
- 04放剩饭翻炒片刻
- 05放盐翻炒均匀
- 06放生抽、蚝油翻炒均匀
- 07放干辣椒翻炒均匀
- 08起锅装盘即可
不喜欢吃辣的可以不放干辣椒。
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