菜梗杏鲍菇炒香肠
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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雨·中雨·大雨就下个不停·没个停歇的时候·不想冒雨去买菜·只得从冰箱里找出根香肠·几个杏鲍菇·加入昨天剩下的菜梗·阳台上拨两根小蒜·炒了炒凑成一盆菜·对付一餐吧
食材
| 主料 | ||
菜梗 70g |
杏鲍菇 150g |
香肠 1根 |
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
蚝油 适量 |
步骤
- 01准备食材：菜梗削去外皮
- 02菜梗冲冼净斜切片
杏鲍茹洗净斜切片
香肠斜切片
蒜洗净切段
- 03锅热下油·锅热放蒜杆煸香
- 04下香肠煸炒几下
- 05加入杏鲍菇煸炒两分钟
- 06加入菜梗片煸炒几下
- 07加点清水
- 08加点蚝油
- 09加少许盐调味
- 10加入蒜叶炒匀
- 11盛出
香肠己有咸味·盐要少放
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