番茄豆瓣红烧黄花鱼
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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黄花鱼特价老公买了两条回来，有小孩在家将黄花鱼煮甜口
食材
| 主料 | ||
黄花鱼 2条 |
||
| 辅料 | ||
豆瓣酱 1匙 |
番茄酱 1勺 |
盐巴 2g |
酱油 1勺 |
料酒 2勺 |
鸡精 1g |
葱 1根 |
蒜 1粒 |
生姜 3片 |
油 3勺 |
白砂糖 1/2匙 |
|
步骤
- 01准备蒜头生姜
- 02黄花鱼洗净
- 03黄花鱼隔几刀
- 04生姜包在黄花鱼里
- 05用盐巴料酒腌制一晚
- 06用白糖酱油料酒盐巴耗油水调汁
- 07油锅里加入黄花鱼煎两面金黄
- 08剩下油倒入葱姜蒜爆香
- 09倒入番茄酱豆瓣酱炒香
- 10加入水鱼焖煮
- 11葱切末
- 12水快收干加入鸡精葱末
黄花鱼要腌制入味
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好久不吃鱼了，今天做点黄花鱼吧
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