粉蒸排骨
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，对于减肥的人来说，也有很大的作用。今天用排骨配着玉米吃，这样减少排骨的油腻感，是不错的选择。
食材
| 主料 | ||
玉米 1根 |
排骨 1肋 |
|
| 辅料 | ||
蒸肉米粉 35g |
盐 适量 |
卤水汁 1茶匙 |
花生油 1茶匙 |
料酒 1/2茶匙 |
生抽 2茶匙 |
步骤
- 01准备好食材
- 02玉米洗净，掰出玉米粒
- 03排骨洗净，沥干水份
- 04排骨加入生抽、卤水汁、油、盐、料酒、薯粉调味
- 05把调味料拌均均，腌制2小时
- 06腌制1小时30分钟后，加入蒸肉米粉，拌均均，再腌制半小时
- 07上锅蒸时，加入玉米粒
- 08锅内烧开热水，大火蒸25分钟，即可
腌制排骨的时间长点，会更入味
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