咸肉炒蒜苗
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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咸肉炒蒜苗是易爸最爱的下饭菜之一，而且咸肉炒蒜苗特别的香，是一道开胃菜
食材
| 主料 | ||
咸肉 150g |
蒜苗 500g |
|
| 辅料 | ||
油 适量 |
料酒 适量 |
盐 适量 |
鸡精 适量 |
白砂糖 适量 |
水 适量 |
步骤
- 01咸肉洗干净切成片，蒜苗切段洗干净备用
- 02锅里放油待油热后放咸肉，煸炒出油
- 03把蒜苗倒入锅中翻炒
- 04继续翻炒，炒至蒜苗变色炒出香味
- 05放调料：盐，白砂糖，料酒和水，大火烧开后开小火煮一下
- 06待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
- 07咸肉炒蒜苗完成咯！
放适量料酒，去去肉腥味
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家常菜！
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