苹果醋能减肥吗

据外媒报道，为了保持苗条身材，名模米兰达-可儿在沙拉中加苹果醋，而性感女星梅根-福克斯则混合苹果醋和水喝下，为身体排毒。苹果醋真的有减肥和排毒的功效吗？

据美国纽约市西奈山医院高级营养师Jaclyn London所称，从短期效应来看，苹果醋对减肥用处不大。相信苹果醋有助减肥的人，认为苹果醋有一种“胃排空延迟”效应，也就是说使你产生饱足的感觉。而上述专家则认为目前对苹果醋进行的研究结果，苹果作为减肥手段不具说服力。

如果你和米兰达-可儿一样，在沙拉里加一点苹果醋，会鼓励你吃更多蔬菜，那么多吃无妨。酸酸甜甜的苹果醋风味浓郁，能改善蔬菜的平淡口味，并且热量极低，多吃也不妨碍你保持身材苗条。

苹果醋另一个潜在的好处是其抗氧化功效。苹果醋富含β-胡萝卜素，钙，和钾，具有抗氧化和抗菌效果，有助保养皮肤。含抗氧化剂的食物能够保护身体细胞，促使细胞再生，让皮肤找回青春光泽。

总而言之，苹果醋的减肥功效有待研究论证，但它能促使你多吃蔬果，并且有美肤功效，因此还是值得尝试的。

饮用苹果醋的几点建议

不要直接喝。它酸含量高，可能会伤害你的牙釉质和食道。

酸度太高：在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。

别喝太多。“1到2勺的量就要兑一大杯水，同时每天在每餐间都要饮用一两次，”约翰森说。