辣木籽,是辣木树的种子,可食用部分为种仁。口味似花生,苦涩,饮水后回甘明显。辣木在印度已有4000多年栽培历史,印度传统医学认为辣木可以预防300多种疾病,并称为“神奇之树”。据有关资料介绍,辣木籽具有较好的降血压、降血脂、降血糖和抗癌的作用,排除宿便效果较为明显。
辣木子的禁忌
1、容易结石体质的人
辣木中含有的辣木草酸含量,对于一般人来说是可接受的程度。但是对于体质容易结石的人,在食用上需注意,因为辣木草酸有亢奋神经和结石的作用。
2、孕妇
辣木根皮及茎含有的生物碱,对孕妇和胎儿可能会造成影响,所以我们建议孕妇在食用辣木时应谨慎食用。
3、高血压患者
根据部分现代医学实验,辣木根皮与茎含有的生物碱,容易刺激心脏兴奋。此外,茎干萃取液浓度的不同,也会提高或是降低血压,所以高血压患者应在医生的指导下服用。
4、心脏病患者
如上所说,辣木中含有的辣木草酸有亢奋神经的作用,生物碱有刺激心脏兴奋的作用,因此建议有心脏病的朋友,在食用辣木时,需谨慎食用。
5、孕妇,6个月以下婴幼儿,严重气喘患者
另外,吃完辣木籽后嘴巴里面会有一种回甘甜的感觉,不管是你吃东西还是喝水都会有这种感觉,还有吃完后,有些人会有拉肚子和经常排尿的现象,这是因为辣木籽有利尿和排毒的作用,出现上述的这些情况都是正常的。辣木籽虽然可以食用,但要适量。尤其是孕妇,因为孕妇要随着胎儿成长,不断更换膳食以补充胎儿不同时期之所需营养。同样的 对于心脏病人也是要适量的。如果不知道如何才是适量的话,建议最好咨询医生。孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不使用。