秋季进补要因人因病因时
秋季肺气金旺，气候凉爽，但易出现干燥气候，故秋季饮食养生应以防燥护阴、滋肾润肺为主，饮食应注意“少辛增酸”，以养肝气。具体点说，应少吃椒、葱、薤、蒜等辛燥食品，多进芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、乳品等柔润食物，顺应秋天沉降之气，适当进补，民间有“贴秋膘”的说法。
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