草果粉怎么做

草果粉的做法有很多种，我们一般都是把它用来当做调味料的，它的口感纯正，香味浓厚是很好的一种东西。那么草果粉怎么做?草果粉用于食品制作中提味、增香、去除膻腥味等作用。广泛用于各类食品的调味。

草果粉草果又称草果仁、草果子。具有特异香气，微苦。有增香调味作用，可用于烹制肉鱼菜肴。本品精选优质的草果精心加工而成，口感纯正，有草果特有的香味，味辛辣、特异香气微苦。

1.将粉条用温水泡开。

2.猪肉，葱，姜，蒜洗净改刀。

3.将香叶，八角，桂皮，草果，小红干辣椒洗净放入调料包中备用草果粉。

4.锅中放入水，待水开后放入改刀后的五花肉焯一下，取出控水。

5.炒锅中放入少许油，待热后放入葱，姜，蒜炒香。

6.然后放入五花肉继续翻炒，再放入黄酒，老抽，生抽翻炒两下草果粉。

7.往锅中加入开水，水的量没过肉即可。

8.待锅中的水再次煮滚后放入调料包，盖上锅盖小火炖40分钟。

9.最后放入泡好的粉条，加入适量的盐和糖，再炖10分钟即可。

上述就是关于草果粉的做法，现在我们清楚了吧，它的做法其实还有很多的这只是其中的一种，如果感兴趣你也可以去查询相关资料的。