龙眼肉的做法有哪些

龙眼肉是大家都喜欢的食物，龙眼就是大家常说的桂圆，龙眼可以增智、益智，安神。很多人喜欢吃。龙眼的吃法很多，可以直接吃，也可以做菜，做汤。在这冬季，喝一碗热后龙眼肉做的汤还是很好的。下面一起看看龙眼肉的做法吧。

龙眼肉的做法

龙眼肉煲猪心汤

材料

主料：桂圆肉40克，猪心500克，

调料：姜5克，盐3克

做法

1、先将猪心剖开，别去脂肪筋膜;

2、把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;

3、生姜去皮，切1片足够;

4、将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;

5、用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

健康提示

1、龙眼肉健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。

2、如果经常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不宁，精神疲乏，食欲不振，健忘，可以此汤作食疗。作为滋补用途，龙眼是优于其他果实的。