香橼(学名:Citrus medica L.)又名枸橼,为芸香科柑橘属柑橘亚属枸橼区植物。香橼是植物香橼和药材香橼的统称。植物香橼为芸香科常绿小乔木或灌木植物,生于海拔350米到1750米的高温多湿环境。云南西双版纳的阔叶林中,有处于半野生状态的香橼。中药材香橼是植物香橼和同属植物香圆(学名:Citrus wilsonii Tanaka)的成熟果实。主产于浙江、江苏、广东、广西等地。秋季果实成熟时采收。趁鲜切片,除去种子及瓤,晒干或低温干燥。具有理气宽中,消胀降痰之功效。此外,可用作砧木,但只可嫁接佛手,对其他种类严格不亲和。
常绿小乔木或灌木。枝有短硬棘刺,嫩枝光滑,带紫红色。
叶互生;具短柄,无叶翼或略有痕迹,与叶片间无明显关节;叶片长圆形或倒卵状长圆形,长8-15cm,宽3.5-6.5cm,先端钝或短锐尖,基部宽楔形,边缘有锯齿,具半透明的油腺点。
总状花序,3-10朵花生于叶腋;两性花或因雌蕊退化成雄花,具短柄;花萼浅杯状,上端5浅裂;花瓣5,内面白色,外面淡紫色;雄蕊30-60;雌蕊1,子房10-13室,每室有胚珠多数,花柱肥大,宿存,柱头头状。柑果长圆形、卵形或近球形,长10-25cm,先端有乳头状突起,果皮粗糙或平滑,熟时柠檬黄色,芳香、瓤囊小;种子卵圆形,表面平滑。花期4月,果熟期10-11月。
常绿小乔木或灌木, 高9-11m。全株无毛,有短刺。叶互生;叶柄有倒心形宽翅,长约为叶片的1/3-l/4;叶片革质,椭圆形或长圆形,长5-12cm,宽2-5cm,先端短而钝或渐尖,微凹头,基部钝圆,全缘或有波状锯齿,两面无毛,有半透明油腺点。花单生或簇生,也有成总状花序,花白花;雄蕊25-36;子房10-11室。柑果长圆形、圆形或扁圆形,横径5-9cm,先端有乳头状突起,果皮通常粗糙而有皱纹或平滑,成熟时橙黄色,有香气;种子多数。花期4-5月,果熟期10-11月。
一般香橼3~5年正式挂果。
香橼树的花、果、叶能提取芳香油,花与嫩叶可熏茶,果实可制成香圆露,从鲜叶提炼的油精己运用到卷烟、蚊香、清新剂等产品上,使之增加了香气,提高了香气品质。另外鲜果内发现含有丰富的维生素、柠檬酸等。是清凉果饮料开发的佳品。