徐长卿如何食用

徐长卿，别名：寥刁竹，竹叶细辛。多年生直立草本。种子长圆形花期5～7月，果期9～12月。多生于阳坡草丛中。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、内蒙、江苏、 浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、陕西、甘肃、四川、贵州、云南等省区。有极高的药用价值。夏、秋季采收，根茎及根，洗净晒干;全草晒至半干，扎把阴干。

1.徐长卿的功效与作用

镇痛，止咳，利水消肿，活血解毒。治胃痛，牙痛，风湿疼痛，经期腹痛，慢性气管炎，腹水，水肿，痢疾，肠炎，跌打损伤，湿疹，荨麻疹，毒蛇咬伤。

(1)用于风湿痹痛、腰痛、跌打损伤疼痛、脘腹痛、牙痛等各种痛症。徐长卿有较好的祛风止痛作用，广泛地用于风湿、寒凝、气滞、血瘀所致的各种痛症。近年来也用于手术后疼痛及癌肿疼痛，有一定的止痛作用。可单味应用，或随证配伍有关的药物。

(2)用湿疹、风疹块、顽癣等皮肤病。本品有祛风止痒作用。可单用内服或煎汤外洗，亦可配伍苦参、地肤子、白鲜皮等清利湿热的药物。此外，本品还能解蛇毒，治毒蛇咬伤。可与半边莲同用内服或外用。

2.如何挑选徐长卿

根茎呈不规则柱状，有盘节，长0.5～3.5cm，直径2～4mm。有的顶端带有残茎，细圆柱形，长约 2cm，直径1～2mm，断面中空;根茎节处周围着生多数根。根呈细长圆柱形，弯曲，长10～16cm，直径1～1.5mm。表面淡黄白色至淡棕黄色，或 棕色;具微细的纵皱纹，并有纤细的须根。质脆，易折断，断面粉性，皮部类白色或黄白色，形成层环淡棕色，木部细小。气香，味微辛凉。

3.徐长卿的制作技巧

内服：煎汤，1～3钱;入丸剂或浸酒。外用：捣敷或煎水洗。

4.徐长卿的食用禁忌

体弱者慎服。