卤蛋
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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看到乡巴佬卤蛋，感觉好想吃哦，可是食材太多，懒得做，好不容易觅到一种既简单又好吃的做法，就赶紧动起手来了～
食材
| 主料 | ||
鸡蛋 10个 |
||
| 辅料 | ||
啤酒 300ml |
生抽 5ml |
老抽 5ml |
糖 30ml |
盐 10ml |
|
步骤
- 01冷水下锅煮鸡蛋，水开煮5分钟
- 02鸡蛋剥皮
- 03用小刀在鸡蛋上划几刀，以便入味
- 04倒入啤酒，生抽，老抽，白糖，盐，大火煮开
- 05小火收干汤汁
怕鸡蛋不入味，可以用小刀划几刀
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