鸡蛋面
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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连续几个礼拜都是吃云吞，小朋友有点厌了。这个礼拜煮个鸡蛋面吧。
食材
| 主料 | ||
面条 268g |
鸡蛋 4个 |
菜心 160g |
| 辅料 | ||
花生油 适量 |
盐 适量 |
水 适量 |
步骤
- 01准备好材料，菜心洗干净
- 02平底锅油烧热，把鸡蛋放下去煎，把蛋黄弄烂。
- 03两面煎熟
- 04另起锅烧沸水，淋入油，把面放下去先煮沸
- 05然后把菜心放下去煮一下
- 06然后再放入鸡蛋，加入盐拌均即可
- 07成品
我这里是4个人的份量。
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