韭菜炒鱿鱼
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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这次买到的鱿鱼比较新鲜，来炒个韭菜吃吃
食材
| 主料 | ||
鱿鱼 400g |
韭菜 200g |
红椒 1个 |
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
料酒 5g |
五香粉 适量 |
||
步骤
- 01锅里加入水加入料酒烧开
- 02加入切好的鱿鱼过一下水
- 03韭菜切好，红椒切好
- 04锅里加入油加入葱姜炒香
- 05然后加入鱿鱼
- 06快速翻炒一下加入生抽
- 07炒三分钟加入红椒
- 08炒匀
- 09加入韭菜
- 10翻炒匀加入盐
- 11在次翻炒一会
- 12然后加入五香粉
- 13炒匀炒入味即可
- 14然后装盘
鱿鱼切好过一下水，去腥
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