高丽参不能和什么一起吃

高丽参的珍贵性相信很多人都知道，好的高丽参价格昂贵，有的人把它用来当作补药。随着现在的人对中医的了解越来越少，以至于对中药也一概不知。高丽参是进补常用的一种药，很多人想知道高丽参不能和什么一起吃，下面我们来看详细的介绍。

高丽参不能和什么一起吃

1、高丽参不可滥用

高丽参虽然是一种补气药，但是如果没有气虚的病症而随便服用高丽参，是不合适的。一些体质壮实的人，在没有虚弱现象的情况下，不适宜服食补药，不要食用高丽参。如果误用或多用了高丽参，反而导致闭气的情况发生，必然出现胸闷腹胀等症状。另外食用人参一定要注意到季节的变化，一般情况下来说：秋季和冬季天气比较凉爽，进食比较好；但是夏季由于天气比较炎热，则不宜食用高丽参。

2、高丽参不能和萝卜及海鲜同吃

古医书上讲萝卜“下大气，消谷……”。现代的研究证明萝卜具有消食利尿的功效，与古代观点基本相同，而高丽参大补元气是其最主要的功能。所以说高丽参和萝卜是一个大补气，而一个大下气，正好抵消了各自的功效。所以避免两者同食，否则，吃了相当于白吃，没有任何的功能作用。

3、服用高丽参后避免饮茶

服高丽参后，不可饮茶，免使高丽参的作用受损。

4、高丽参避免使用五金炊具做

无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

5、高丽参不能和葡萄同吃

会使高丽参营养受损，葡萄中含有鞣酸，鞣酸会使高丽参中的蛋白质结合后沉淀，会影响高丽参吸收而并且降低人参的药效。

在用高丽参进补的时候一定要注意这些注意事项，不然不仅不会起到补身子的效果，可能还会引起反作用。然而有些食物吃了是会使人参的药效受损，如果你买的很昂贵的高丽参，那就一定要看清注意事项再进行服用。