九香虫,即半翅目,异翅亚目,蝽科的瓜黑chūn。是一种会飞的青黑色昆虫,指甲般大小,状如水龟。春夏季节,爬在农作物的茎叶上吸食浆液,不留心碰上它,便放出一种奇臭难状的气体,使人避而远之,因而落个“PIBA”或“DAPI虫”的臭名。屁巴虫含有九香虫油,一经炒熟之后,即是一种香美可口、祛病延年的药用美食,因此,它又赢得了“九香虫”的美称。
配方:九香虫40g,白酒400ml。
功用:补肾壮阳,理气止痛。
制法:1、将九香虫拍碎,装入纱布袋内;2、放入干净的器皿中,倒入白酒浸泡,密封;3~ 7日后开封,去掉药袋,即可饮用。
用法:每次10~20ml,每日2次,将酒温热空腹服用。
药材功效解析:九香虫又名黑秃虫、PIBAN虫,为蜻科昆虫九香虫干燥全虫。其性味咸温,有理气止痛,温中壮阳的功效。适用于胸膈气质,胃脘痞闷,脾肾亏损,腰膝酸楚,阳痿等症。
此酒主治因肾虚所致的阳痿,以及胸隔气质等症。九香虫牛汤
牛排肉300克,牛肚250克,九香虫3克,败酱草3克,肿节风3克。南姜2片,盐适量,冰糖1颗,麻油数滴。做法:
1、九香虫、败酱草、肿节风投入砂锅,加入清水3-4碗,以文火约煲30分钟后,除去药渣。
2、牛肉、牛肚斩成块,投入砂锅。加入南姜、盐、冰糖、药汁,用文火约煲90分钟,至肉质熟烂。
3、食用时滴下麻油。可分多次食用。九香虫味咸性温,可温脾胃,助肾阳,理气止痛;败酱草味苦辛,性微寒,能清热解毒,消肿排脓,去瘀止痛;肿节风味甘性寒,能祛风止痛。此三药与味甘性温的牛肚、味甘性平的牛肉合煲,可祛脾胃虚寒、湿热瘀积,补气血亏虚,消腹胀肿痛等。超越自我、追求卓越。