炒菜菔子的食用禁忌

中药莱菔子是十字花科一年生或二年生草本植物萝卜的种子。中医认为莱菔子有下气定喘，消食化痰的功效与作用。食用莱菔子需注意禁忌事项哪些呢？

莱菔子的食用禁忌

气虚、无食积、痰滞者慎用。大便溏泄者忌用。人参、莱菔子不能同用。临床观察证实，莱菔子与何首乌、熟地配伍可致皮疹。

莱菔子的食疗方法

白莱菔煲羊腩汤

取莱菔一个，羊腩500克，生姜3片，食盐少许。

制法：选优质大白莱菔一个，与生姜分别用清水洗干净，分别去皮。白莱菔切成块状，生姜切成三片，备用。羊腩用清水洗干净，切成块状备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加入少许食盐调味，即可食用。

本方具有补中益气，健脾消积食等功效。也可预防皮肤干燥、皲裂、生冻疮等。

莱菔煲鲍鱼

鲜莱菔300g(去皮)、鲍鱼25g，煮汤服食。隔日一次，6～7次为一个疗程。有滋阴清热、宽中止渴之功效。用于糖尿病的辅助治疗。

莱菔饼

白莱菔250g，瘦猪肉100g，生姜、葱白、精盐、菜油各适量，面粉250g，

制法：将莱菔丝用菜油炒至五成熟与肉丝等。

莱菔煲鲍鱼

调料拌匀成馅，将面团加馅制成饼，放油锅烙熟，作主食，可长期服用。

主治痰湿中阻之眩晕头痛，呕吐、咳喘，食后服胀等症。

白菜莱菔汤

白菜心500克，切成碎末，白莱菔120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升，加红糖适量。

每次200毫升，一天两次，连服三四天可治感冒。