桂圆肉怎样吃

桂圆自古就是滋补佳品，也是冬季最好的时令补品之一。桂圆中所含有的营养物质非常丰富，适当食用不仅可以起到增强人体免疫力的功效，同时还可以强身健体。那么，桂圆肉一天吃多少最好呢?要怎么吃呢?

桂圆肉，甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。吃桂圆肉补什么

桂圆肉虽好，但是也不能服用过多，每天最佳的摄入量是10克-15克左右。

那么，桂圆肉要怎么吃呢?下面我们来详细介绍桂圆肉的几种吃法。

一、女人滋补圣品——桂圆红枣炖蛋!

原料：桂圆6个、红枣6个、鸡蛋1个、红糖适量。

做法：1、桂圆去壳和红枣一起洗净，浸泡10分钟待用;2、耐热碗中加入适量红糖，用温开水搅化，并加入桂圆和红枣，磕入鸡蛋;3、蒸锅大气上来后，放入中火蒸12分钟即可。

二、补血补气的佳品——桂圆枸杞红枣茶!

原料：红枣25个、枸杞20克、桂圆肉15个、红糖适量。

做法：1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净。2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。3、红枣煮软后。4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。我一般不放糖，直接喝已经有桂圆的清甜。5、趁热饮用。

三、补血养心的佳品——桂圆阿胶红枣粥!

材料:粳米100克，桂圆肉20克，阿胶10克，枣(干)10克，白酒15克。

做法:1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;2、取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;4、桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;5、锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;6、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;7、加入融化的阿胶搅匀即可。

其实桂圆肉的做法还有很多种，我们就不一一介绍了!有需要可以自己做哦。