慈姑一天吃多少

慈菇又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物。慈姑是能够食用的，并且，炒着吃的话，慈姑的口感是最好的，并且慈姑里面含有丰富的维生素还有一些对人体有好处的微量元素，慈姑的淀粉含量还很高，蛋白质的成分也是很充足的，所以，适当的吃一些慈姑，对人体是有好处的。那么孕妇能吃慈姑吗？下面就随小编去看看慈菇的主要价值以及孕妇能吃慈姑吗？

慈菇的主要价值不仅体现在食用上，它还具有观赏、药用等价值，下面就来看具体的吧！

一、慈菇的观赏价值

慈菇叶形奇特，适应能力较强，可做水边、岸边的绿化材料，也可做为盆栽观赏。

慈菇自古至今别名甚多，最通用的又叫做芽菇。李时珍在本草纲目中有载，慈菇一根生12子，即是说慈菇一根有12个果实而事实上慈菇一根多者有15个，少者也不会少过6个。慈菇是水生的草本植物，大者如杏，小者如粟。现在优良品种的是生于广东的白肉慈菇。它的优点在于含丰富的淀粉质，适于长期贮存，故曾被称为救荒本草。

二、慈菇的营养价值

慈菇含丰富淀粉质、蛋白质、脂肪、维生素、钙和磷。能解毒凉血、健胃止咳。慈菇在大石镇种植历史悠久，是大石镇的传统土特产品。慈菇为多年生草本植物，作一年生栽培，须根系，匍匐茎末端积累养分，肥大形成球茎。球茎扁园形，肉质较坚实，皮和肉均呈黄白色，含丰富淀粉质，稍有苦味，风味独特。

三、慈菇的药用价值

治肿瘤。中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒。

四、慈菇的食用价值

慈菇球茎味甘、涩、性微温，入肺、心经可敛肺，止咳，止血，实肠主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。

清热止血，解毒消肿，散结。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。

防癌抗癌：慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，可提高癌细胞中的CAMP水平，抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。有抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。

强身润身：慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳作用。