蕨麻不适合什么人吃

人参果，人人都知道，但不是人人都吃过，原因有很多，这里举两点:有的地方还没有卖人参果的，有的人认为人参果并不好吃。且不论哪种原因，他们大概都不知道人参果的吃法是多种多样的。我觉得先换一个花样，再给他们一个吃人参果的机会。

一、蕨麻要这么吃才科学

人参果里面的营养价值极其丰厚，要真正吸收它所含的丰富营养还要讲究科学地吃法，下面就跟小编来学学人参果要这么吃才科学。 ①生果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油

二、蕨麻的用法与用量

【性味】《西藏常用中草药》："甘，平。" 【功用主治】《西藏常用中草药》："健脾益胃，生津止渴，益气补血，治脾虚腹泻，病后贫血，营养不良。" 【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两。

三、蕨麻的食疗方法

春、夏季采收，洗净鲜用。性味苦甘微寒。有类似委陵菜的清热解毒和止血作用。嫩茎叶主要可作野菜，较全草作用弱。煎汤或煮食。2．戳玛根蔷薇科草本植物鹅绒委陵菜的块根。戳玛系藏名，又称蕨麻

四、蕨麻药理作用

【药理作用】含收缩及松弛平滑肌的两种成分，但作用很弱。松弛或解痉的成分为甙类或含NH4+的盐类。增强平滑肌蠕动或提高张力(大鼠子宫及豚鼠小肠)之成分则为胆碱。有人报告在临床上对月经不调有良好功效，但对子宫无解痉作用。

五、蕨麻的营养价值

蕨麻即人参果。相信大家对《西游记》里妖精们求之不得的人身果很熟悉吧，虽然那具有很浓厚的神话色彩，并不可以长生不老，但是其丰富的营养价值是不可忽视的。下面就来看看人参果的营养价值吧。

六、蕨麻的药用价值

蕨麻即人参果。人参果在西游记里面就被描绘成一种神奇的果子。人吃了它，不仅身无病苦，还能益寿延年，总之它就不是仅为了食用才生的果子，它一定还有更多神奇的价值。实际上，今天我们已经证明：人参果的药用价值是相当高的。

七、蕨麻有什么功效与作用

蕨麻即人参果。人参果属茄科属。人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素。

八、孕妇吃蕨麻是否可以

可以!很补的东西，适合老人、女人、孕妇、孩子吃的，熬在稀饭里或者米饭、粥里很好吃的。

九、吃蕨麻的禁忌

目前，社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低，口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种。其含糖量为6％-9％。味道甜，口感好。