怀孕的孕妇能吃蕨麻吗

一般孕妇在怀孕之后，都会出现一些不舒服的症状，比如孕吐或者是不想吃饭等，这就有可能导致孕妇的抵抗力下降，从而导致疾病的出现，即使是孕妇出现了疾病也是不能随便使用药物的，因为有很多的药物都不适合孕妇使用，中药材也是如此，那么怀孕的孕妇能吃蕨麻吗？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

一、蕨麻的功效与作用

1、保健功效

蕨麻，又称菜莲花、人参果、鹅绒委陵菜、鸭子巴掌菜等，其幼嫩苗和块根可供蘸食。各生长在河滩沙地、潮湿草地、田边或路旁。蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C，以及淀粉、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、脂质、胆碱、甜菜素等。蕨麻性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效，适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾肾阳虚等病症。春夏季采蕨麻嫩苗或幼嫩茎、叶，洗净用沸水焯一下，再用冷水浸泡去涩味，可炒食。每年秋季或早春挖其块根，煮粥，味道香甜可口，营养丰富。根部可作药用，因富含淀粉，又可酿酒。

2、食疗价值

风干块根含水77%，灰分3.09%，还原糖2.97%，蔗糖1.20%，淀粉3.30%，戊聚糖8.34%，蛋白质6.19%，鞣质10.76%，粗纤维15.42%，委陵菜甙0.12%，脂肪约2%。夏、秋季采收，除去茎叶、须根，鲜用或晒干用。

[性能]味甘，性微寒。能补脾益胃，生津止渴，止血。

[用途]用于脾胃虚弱，少食腹泻；胃阴不足，口干口渴；吐血，便血。

[用法]煎汤，研末，亦可煮食或生食。

二、蕨麻孕妇可以吃吗

人参果还有丰富的维生素呢具有低糖、高蛋白和富含多种维生素，氨基酸以及微量元素的特点。具有较高的营养保健价值。吃法也有很多种呢，可以作为蔬菜，炸、焖、炖，还可以直接蒸着吃，可以在孕期吃。