猪胆汁与苦胆的区别

在日常生活中有很多人总把猪胆汁与苦胆混为一谈，其实它们是两种不同的物质，猪胆汁为猪科动物的胆汁，而苦胆是胆囊的通称，下面我们来看一下猪胆汁与苦胆的区别。

猪胆汁

猪胆汁，猪胆汁为猪科动物的胆汁，一种很好的药物，可以治疗多种疾病。猪胆汁主要含猪去氧胆酸(hyodesoxycholic acid)，尚含去氧胆酸和多种氨基酸。

【用法用量】内服：煎汤，取汁冲服3-6克;或入丸、散。

【化学成分】汁中主要成分为胆汁酸类、胆色素、粘蛋白、脂类及无机物等。猪胆汁一个，调入雄黄粉10克成糊状，涂搽患处，治头癣。猪胆一个，调入雄黄粉少许，将患指塞入猪胆内，猪胆口部用线扎住，一两日换一个，治脓性指头炎。猪胆内装满黑豆，蒸熟，晒干，每次服二十至三十粒，一日两次，治高血压。

苦胆

胆囊的通称。

苦胆，学名胆囊，是一个梨状的袋子，在肝脏右叶的下部，内储黄绿色的汁液，叫胆汁，味很苦，有帮助消化、 杀菌、 防腐等作用。

苦胆内储汁液，是一种较浓的具有苦味的有色液汁，中医认为具有宣通上下，利水消肿、清热解毒作用,是极好的药材。

“苦胆”也是一味药名。

猪苦胆是一种能帮助人养生补身的食物，也能是一种药材，猪苦胆的胆汁可以起到益肺补脾润燥的功效，所以如果平时有呼吸道疾病的人可以用猪苦胆拿来入药，除此之外，猪苦胆的外皮也可以做中药的药引子，所以可以将其他的药材放在猪苦胆皮里面然后蒸食回达到事半功倍的效果，另外猪苦胆吃了还能帮助调理哮喘或者是帮助孩子预防百日咳的功效，所以可以适当的吃一点。