猪肾煲汤的做法是怎样的

不知道大家平时在家里，有没有用猪肾来煲过汤，其实这味汤是大补之物，它能够治疗的症状也是很多的，所以今天咱们一起来讨论它的做法，即猪肾煲汤的做法，猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气、补肾助阳，强腰益气之功效，这是一道简单的粤式汤，适合秋冬季节，滋补养颜，猪肾的做法很多，而我比较喜欢的就是做成红枣猪肾汤，这是非常美味的哦，所以下面我们将详细的介绍猪肾煲汤的做法是怎样的。

猪肾汤是指用猪腰烧出的肉汤，多炖煨，常放入核桃、枸杞子等辅料。猪腰1对，杜仲10克。辅料：葱段与姜片各15克，盐适量。做法：1.猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。2.杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。3.砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

可以治疗肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。一招鲜：有的猪腰会有腥味，在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除，如果猪腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味了。口味翻新：很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。特色：猪腰补肾精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力;杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，一般4天喝一次效果最好。