到底胡桃肉怎么吃才是正确的

现代人对吃的很有讲究，不同的吃法不仅能吃出不一样的味道，还能吃出不一样的营养价值来，所以我们应该了解应该如何正确的吃一种食物，胡桃肉是核桃仁，本品为胡桃的种仁，于白露前后果实成熟时采收，将果实外皮沤烂，击开核壳，取其核仁，晒干，本品易返油、虫蛀，立夏前后，须藏于冷室内，生于较湿润的肥沃土壤中，多栽培于平地或丘陵地带，那么到底胡桃肉怎么吃才是正确的呢?

胡桃肉可以捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。核桃仁用开水稍泡片刻，剥去外皮，用刀切碎，同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净，上笼蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆，用洁布过滤去渣。锅洗净，上火，注入清水500毫升，把核桃仁倒入锅内，搅动，在即将烧开时，加入白糖(锅不能大开)，待煮熟后即成。

胡桃肉除了好吃之外，还具有一定的抗癌作用。胡桃叶相果实中含胡眺叶。小鼠腹腔注射胡桃叶对肝癌腹水型小鼠生命延长率可达95%，对小鼠肉瘤S180实体型抑制率达50%。在体外对小鼠肝癌细胞DNA合成有抑制作同，从电子显微镜观察，胡桃叶主要影响肝癌细胞线粒体。除了能够抗癌之外，胡桃肉还可以用来治疗尿路结石治疗皮炎、湿疹等疾病。

现在相信大部分人都知道了胡桃肉，也对胡桃肉有了一定的了解。所以在以后大家的日常生活中，不妨抛开那些对身体有害的垃圾食品，多吃些多身体有好处的比如胡桃肉之类的坚果类食品，不但对牙齿有好处，而能起到一定的养生作用，真实一举好几得的事情。

以上给大家很好的解释了胡桃肉怎么吃的问题，其实对于胡桃肉来说呢，确实是非常的有营养的，英语家族非常的高的，平时有一定的食用价值，而且里面含有很多对身体非常好的营养成分，对人体还是有诸多的益处的。