肉豆蔻怎么吃适合哪些人

有一些东西因为它的特性，所以就会不适合服用的人，并不是说不能够服用，只是所能够体现的效用没有那么明显，有很多人都会比较喜欢吃肉豆蔻，肉豆蔻为肉豆蔻属常绿乔木植物，小乔木;幼枝细长，该种为热带著名的香料和药用植物，冬、春两季果实成熟时采收，那么，豆蔻肉是怎么吃的呢?它又适合哪些人吃呢?下面就来细致地讲解一下吧。

肉豆蔻食疗作用有以下几点：肉豆蔻味辛、微苦，性温，有小毒，归脾、胃、大肠、肾经，芳辣香燥，可散可涩;具有温中行气，涩肠止泻，开胃消食的功效，用于治疗脾胃虚寒气滞或脾(肾)阳虚所致的久泻、五更泻、脘腹胀痛、食少呕吐等症。

湿热泻痢及阴虚火旺者禁服。肉豆蔻，又叫作玉果、肉果等，首载于《药性论》中。为肉豆蔻科常绿高大乔木肉豆蔻的成熟种子。

豆蔻肉不仅仅是一味有价值的药材，同时也是食材，肉豆蔻可以做肉豆蔻粥，不仅美味，也对身体大有好处，主料：粳米 100克，辅料：肉豆蔻10克，调料：姜5克，做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；2.将粳米捞出，沥干水分；3.将肉豆蔻捣碎，研成细末；姜切片;4.取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮；5.然后改用小火熬煮，煮至粥将成；6.加入内豆蔻末、姜片，搅拌均匀;7.再略煮片刻，即可盛起食用。