熟香蕉吃多了会便秘吗

土壤、湿度的不同，每个地方所生产的水果也是多种多样的，但是如何运输让这个地方生产的水果去往另一个地方而不坏掉呢?香蕉是热带、亚热带所盛产的水果，我们不论处在那里，都可以见到香蕉，但是我们从小便听大人们说，吃香蕉可以通便，对肠胃好，但是香蕉有生香蕉也有熟香蕉，那么熟香蕉吃多了会便秘吗?

不是所有的香蕉都能通便。香蕉能帮助润肠、通便，也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果，没熟透的香蕉如果食用了不仅不能帮助改善便秘，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好。

因为，香蕉处于热带、亚热带的水果，我国大部分地区处于温带，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下。

此时生香蕉里面，含有鞣(róu)酸成分，虽然我们吃到的香蕉，是经过催熟后的熟香蕉，但生香蕉中的 鞣酸成分仍然存在。

鞣酸具有非常强的收敛作用，可将粪便结成干硬粪便，从而造成便秘，最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而会发生明显的便秘。

营养学专家表示，只有外表有黑斑的香蕉，才有助缓解便秘。因为，此时的香蕉已经熟透，其含有的膳食纤维，有助于润肠通便。

如何区分“催熟香蕉”和“自然熟香蕉”?

催熟香蕉：用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。由于催熟的水果各部位都没有接触到足够的阳光，所以在催熟后颜色都非常均匀!

天然熟香蕉：自然成熟的水果颜色是不均匀的，因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全。此外，自然成熟的水果由于不需要再另外加化学催熟剂，因此闻起来有一股水果的天然清香，口感上也比较清甜。科普一能通便的水果。

虽然说，有黑斑的香蕉可通便，但是，它并不是通便功能最好的水果。注意! “高膳食纤维的水果”才是“通便圣手”~~欸~~听起来有点怪怪的哈。 香蕉含膳食纤维为1.2g/100g，绝对算不上“高膳食纤维的水果”，石榴含膳食纤维高达4.8g/100g，长把梨也比香蕉高，为4.0g/100g，另外，苹果含有丰富的膳食纤维，可以吸收本身容积2.5倍的水分，使便便变软易于排出，尤其适于老人和婴幼儿。 除了水果，建议北粉“东东”还可以试试这些纤维食物。

豆类：蚕豆、扁豆、绿豆、红小豆; 粗粮：包括荞麦、高粱米、苞米碴子; 菌藻类：木耳、香菇、海带; 蔬菜类：芹菜、菠菜。科普二香蕉有这些功效 那吃香蕉到底有哪些作用?

1、防治胃溃疡

胃肠道溃疡的的患者容易胃出血，而香蕉中含有预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。

2、减肥

因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积，从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。

3、解酒

香蕉皮60克煮水饮，清利头目，香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。

4、美容淡斑

香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上，保持15～20分钟后洗去，可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。

5、治疗忧郁症

香蕉含有一种物质，能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗，患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。