走进水果店,很多的水果是相似的,但是这并不是同一种类型,口感,以及作用都会有不同,可以直接食用,可以可以制作成干果,粮酒,也可以运用到中医等,比如葡萄,提子,这大家都不陌生了,特别是在夏季,这是最旺季的时候,味道非常的甜美,而且品种也非常的繁多,而对于提子和葡萄的区别,有什么功效,接下去给大家详细的介绍。
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种,以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”,它所含热量较高,半碗提子已相等于一份水果分量,但提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用。
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月,为着名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。
提子和葡萄的区别:提子与葡萄的区别可从外观、皮肉分离、味道等方面判别,提子外形多呈椭圆形状,具有果粒大、色泽艳、耐储运、品味好的特点,巨峰葡萄质软、汁多、易剥皮,而提子的皮薄较难剥,口感较脆较硬,另外,提子中的籽较少,很多品质的提子都没有籽,但从专业角度上来讲,提子和葡萄在营养上并没有很大的分别,因此,总的来讲,提子是葡萄其中的一个品种,除口感、味道、形状有些差异外,营养物质基本一致。
提子和葡萄的功效:
1.提子:有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
2.葡萄:可益气强志,利小便,调中,令人肥健,可制酒,久食,可轻身不老延年;葡萄中还含有维生素P可以治疗胃炎、肠炎及呕吐等;其天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用;葡萄中的钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心跳次数。