对于葛粉的功效知多少呢

野葛的功效向来都是为大家所推崇的，特别是将野葛磨粉之后，它的功效得到了更大的利用，一般制作葛粉都是用根经水磨而澄取的淀粉，野葛现在除新疆、西藏外，全国各地均有分布;主要分布于广、东、广西、四川、云南等地，葛粉具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，疮疖，葛粉的功效有许多，下面我就来一一为大家介绍。

制作的葛粉的野葛一般为黄色长硬毛;花冠紫色，长1.3-1.8cm，荚果长椭圆形，扁平;长10-12cm，宽1-1.2cm，密被黄褐色长硬毛，种子肾形或圆形，花期6-9月，果期8-10月。

重要的功效现在一般用于烦热，口渴，醉酒，疮疖。治胸中烦热或渴，葛粉还可以用于治疗心躁：葛粉四两，粟米半斤。以水浸粟米经宿，来日漉出，与葛粉同拌令匀，煮粥食之。

很多人用葛粉治血痢，具体做法是用葛粉三两，蜜一两，上以新汲水四合搅调，空心顿服之。很多人都试过这个方法，据说治疗效果还是比较理想的。

葛粉含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。既有药用价值，又有营养保健之功效。了解了葛粉的功效，大家记得多吃葛粉哦。