景天三七和三七的区别是什么

三七，在普通生活中人们还是可以看见并详知的，但通常看到的一般是已经成药的三七干，景天三七，又名费菜(救荒本草)土三七(通称)，旱三七，四季还阳(湖北)，六月淋、收丹皮、石菜兰、九莲花(秦岭植物志)，长生景天(经济植物手册)，乳毛土三七、多花景天三七，还阳草、金不换、豆包还阳、豆瓣还阳、田三七、六月还阳、松三七，景天三七为景天科景天属多年生草本，植株高30～80cm，茎直立，不分枝，单生或数茎丛生，具有医学价值，可入药，那么景天三七和三七的区别是什么你知道吗?

三七，中药名。为五加科植物。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根称“筋条”，根茎称“剪口”。 三七主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。筋条呈圆柱形或圆锥形，长2～6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。

景天三七和三七在外形特征，所属类别，功能用法上有本质上的区别，景天三七并非传统意义上的药材，更是一种保健蔬菜，鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、剂墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成份。它无苦味，口感好，可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等。