生活中药食两用的药材,单独使用有疗效,几种药材配伍食用效果更好,我们熟知的桂圆和枸杞就有这样好的疗效,枸杞根别名地骨皮、仙人杖,内含桂皮酸,多量酚类物质,甜菜碱等成分,性味甘淡,寒,可清热,消毒止渴,凉血,坚筋,强阴补正气,治虚劳潮热盗汗,肺热咳喘,吐血、血淋、高血压、高血糖、中风、腰痛、痛肿、恶疮,小便不通等,下面详述桂圆枸杞茶及其做法。
做法一
新鲜的桂圆带皮洗干净,两种方法,一种是豪放法,不剥皮,直接用剪子铰开或者用手捏开,然后第一步放进壶里头,第二步,冲开水;第三步放茶包,(注意啊,这个是养颜的一定要放红茶包,不要放绿茶包哦);第四步,泡着,第五步,看看凉了没,凉了可以放蜂蜜,少放,因为桂圆很甜,可以放5粒枸杞作为点缀,第六步倒进杯子里头享用哈,另外一种是精致法,其实就是剥皮,剥了皮以后的步骤完全一样。这个和别的有点不一样,这个最后你可以把果肉吃了,别的泡到最后就是残渣,这个么还是很好吃的可以连吃带喝。
做法二
材料:去核红枣6颗、桂圆肉6粒、枸杞6粒、红糖少许,可视个人口味自行增减。做法:1、先将红枣、桂圆、枸杞洗净。2、锅内放1000毫升水,放入红枣桂圆枸杞。大火煮滚之后,转小火慢慢煨。3、加入适量的红糖,待红枣软烂,煮出香甜味即可。红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。据专家分析,红糖中的钙、铁含量都比白糖要高,还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等,更不像白糖那样甜腻。另外,红糖的葡萄糖含量很高,很容易被人体直接吸收消耗掉。