用烤箱怎么烤红薯才会美味呢

红薯那应该是谁都会喜欢吃的东西吧，烤好的红薯非常的香的，外面比较脆，里面金黄的，是小时候经常吃的零食，以前烤的红薯都是在埋火里烧的，那么现在用烤箱怎么烤红薯呢?红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，为旋花科一年生植物，不同地区人们对它的称呼也不同，有的称其为地瓜，有的则称为番薯等等。

红薯的功效与作用：抗癌：有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。通便减肥：吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。提高免疫力：红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。抗衰老：抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。

红薯的营养价值：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

最后就是烤红薯的做法了，先将红薯洗净，搽干表面水分，再将烤箱220度预热5分钟后，红薯放入烤架上，用上下烤模式烤50分钟即可。以上就是烤红薯的做法和红薯的简单介绍啦。