人们都说经常吃水果对健康有好处,尤其是在炎炎夏日,多吃水果不仅补充水分,还可以起到解渴的作用。金钱橘作为人们生活中习以为常的果品,既是极好的美食佳果,又对人体健康有着很多有益之处。因此很对人喜欢一次性大量吃金钱橘,但是也有朋友表示,金钱橘虽然好吃,却会使人上火。今天小编就为大家介绍一下金钱橘的营养价值,并向大家具体说明吃金钱橘上火吗这个问题。
金钱橘又名京橘,是贵州省的地方传统名果,栽培已有三百五十多年的历史。金钱橘果实较小,一般重量为三十至五十克一个,有圆球形、饼子形、扁圆形几种。果色有桔红、橙红、朱红几种。果皮油胞较明显,有纯正的芳香气味。该品种结果率较高,果实分布均匀,象小红球似的密布于树冠内外,在暗绿色叶片的衬托下,更显得格外耀眼夺目。 金钱橘果皮易剥,瓤瓣易分,汁胞饱满,水分充足,果肉呈樱红和牛肉红两种Q果实含糖较多,含酸很少;鲜食味甜化渣爽口,加工成的蜜饯和果汁,更是别有风味。
金钱橘含丰富的维生素A,可预防色素沉淀,增加皮肤光泽与弹性,减缓衰老,避免肌肤松弛生皱,食用金桔是很好的一种延缓衰老的方法。同时可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰,预防哮喘及支气管炎。中医认为实具有理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒的功效。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。
金钱橘中含有大量糖分,吃1千克金钱橘能产生1400卡热量。当过多吃橘子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象,也就是人们常说的“多吃橘子会上火”,也就是人们常说的“橘子病”。