色香味俱全汉族名肴榴莲煲鸡

都说榴莲营养赛过鸡，用榴莲煲鸡是不是有点大材小用，一起看一下它们俩相遇产生奇妙的作用，榴莲煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系，此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适，此菜做法简单是菜谱里的常见菜，做法属炖菜类，是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食，色香味俱全汉族名肴榴莲煲鸡有什么功效?

榴莲煲鸡可以补阳补气，莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物，和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质，多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。

榴莲壳鸡汤的其他作用，常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。

榴莲不能和酒同吃。酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化，莲全身是宝，榴莲壳同样有丰富的营养价值。对于不喜欢吃榴莲不喜欢榴莲味的人来说其实也可能做榴莲煲鸡的，因为榴莲煲鸡的汤并没有“臭”味。