甘蔗榨汁的方法和功效是啥

甘蔗常常是与冬天姑娘相伴而来，它的出现，让我们的冬天出现了一抹甜丝丝，缓解了我们因水果匮乏而变得单调无聊的胃;甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座;吃腻了又硬又塞牙的甘蔗杆，不妨试试把甘蔗榨成汁，甘蔗汁并不会破坏以上营养成分，并且口感更佳，下面就向您介绍甘蔗榨汁的方法和功效是啥。

将甘蔗清洗干净削皮后，竖着切为4段，再从中切一刀，把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中。加入没过甘蔗段的清水即可。水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡，继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮，加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火。将熬煮好的甘蔗汁倒出，最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。水要分两次加入，每次水量没过甘蔗段即可，这样才能充分熬制出好喝有疗效的甘蔗汁。

我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。

甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。 甘蔗虽是果中佳品，但亦有不适合它的人群，比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暂时不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。