金线莲的形态特征及食疗食谱

金线莲，一开始听说这个名词的时候我以为这是一种装饰物，就是用金丝缠绕成莲花的样子，直到有人告诉我金线莲是一种中药材，我才恍然大悟，金线莲中药正名为金线兰，为兰科开唇兰属植物花叶开唇兰和金线兰的全草，在民间有金丝线，金耳环，鸟人参，金线虎头蕉，金线入骨消，金钱草，金线石松等美称，在民间有如此多美誉的金线莲的形态特征又是怎样的呢;而又如何用它来做食疗呢?

金线莲的形态特征，叶圆盾形，根茎较细，叶柄细长，棕褐色，可攀援。不耐寒，喜温暖湿润，越冬温度10℃以上。花生于叶腋，有黄、红、赭、乳白等色，不整齐。呈皱缩卷曲，不规则状的干燥全草，根茎圆柱形，多弯曲，长1-5cm，表面棕褐色，茎节明显，有金黄色网状脉，下部集生2-4片叶，叶互生，多卷缩而完整，展开为宽卵形，表面黑棕色、下面暗红色，部分叶脉紫红色，主脉3~7条，叶柄基部鞘状抱茎，偶见总状花序顶生，花暗棕色，少见蒴果矩圆形，香气特异，味淡。其雄株于雌株略有差别，主要在于雌株的叶脉更为深，而雄株几乎见不到叶脉。

金线莲的食疗食谱，1、金线莲鸡：金线莲6克，母鸡1只，炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。2、金线莲猪心汤：金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。3、金线莲蛇汤：金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。4、金线莲排骨汤：只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降肝火。5、金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。