为您介绍你所不知道的球果蔊菜

如果你是住在乡下的，并且经常游走于山间田间，那么你一定见过这一种球果蔊菜，它是一种野菜，也是一种药材， 球果蔊菜是一年生草本，喜湿性植物。茎直立，有分枝，基部木质化，下部有毛或无毛;茎上部叶无柄，不分裂，基部抱茎;叶为单叶，长圆形或倒卵状披针形，球果蔊菜主要分布在东北、华中、华南以及河北、山西、山东、安徽、江苏、浙江、台湾、江西、云南等地区，多生于湿地、排水沟渠、水田埂旁和干涸的水田中，具有耐水淹、抗盐碱、耐污染的特性，那么，为您介绍你所不知道的球果蔊菜。

球果蔊菜的药性功效：球果蔊菜味辛、苦，性平。具有祛痰止咳、清热解毒、利湿退黄的功效。地上部分全草入药，治慢性气管炎、咳叶脓血;外用治皮肤湿疹，疖痈疮疡。

球果蔊菜的吃法：球果蔊菜的嫩茎叶可食，全草入药。一般春季采食嫩茎叶，夏秋季采挖全草入药。采集的嫩茎叶用沸水焯熟，然后换水浸洗干净，去除苦味，加入油盐调拌食用，也可以炒食。

叶柔软、味纯正、茎秆和花枝细弱，纤维素含量低，各种畜禽均喜食，特别是猪，禽、兔最喜食。果熟期虽然茎的重量增加，但由于茎秆脆嫩，其可饲性并未降低。为温暖地区养夏季的鸡，兔、羊、猪的优质饲草。球果蔊菜很有驯化栽培前景，做为低洼盐碱地的饲用植物，都市排污渠沟沿岸均可栽植。