现在大家都有一个很大的误解,就是凤梨菠萝,但是今天就告诉大家,他们其实不是同一样东西,市场上,凤梨与菠萝为不同种水果,菠萝削皮后,由于内刺需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝,而凤梨消掉外皮后,没有内刺,故不需要用到划出一道道沟,大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果,其实这是一个误区,由于凤梨产量较菠萝少,所以价格也略微贵些,不过用热水泡几分钟的凤梨乃是极品,那么,菠萝凤梨区别还有哪些呢?
首先凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手的感觉。凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。
凤梨的皮是呈那种浅绿色的,看起来淡淡的,而菠萝则是那种黄色的。凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的,而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃,要不然会不甜的。
还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些,饱满些,但是菠萝的比较小。但它们在生物学上是同一种水果,至少在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。这是由于商业因素的驱动,这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来,作为另外一种水果买,而且谎称是台湾产的。主要原因在于,这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。