枣的食用方法有哪些呢?

枣对大家的好处众所周知，在农村啊几乎家家都有那么几棵枣树，人们对于枣的食用方法多数是洗洗直接就吃了，其实枣的吃法还有很多，只要肯用用心，枣的更多食用方法就会被发现，一种食物，多种味觉体验，不同的枣还有不同的吃法与讲究，既然枣可以延年益寿，可以煮饭，可以泡茶，可以和蜂蜜调和，这么多的好处，那么我们就一起来看看枣的食用方法有哪些呢?

第一，枣子蒸熟可以预防哮喘。春季是过敏性哮喘的多发季节，中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、还有生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。第二，用红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是补血补气茶了。第三，红枣能熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。其具体做法是用银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

除此之外，红枣能煮蛋，补血养颜红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。红枣可以熬粥，有安神助眠的功效。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。红枣能泡酒，使得我们的血管更加的畅通。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。

红枣还可以直接拿来泡水，起到养肝排毒的作用。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。特别值得注意的是红枣的一个冲泡细节，这决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。除了冲泡，也可以用来煮水以强健脾胃。用新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可，将其破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。