记得第一次在市场看到提子时,非常兴奋的说,怎么会有那么大的葡萄?小贩告诉了我那叫做提子,后来一吃发现这种东西虽然和葡萄长得非常相似,几乎一样,但是味道可比葡萄好多了,果肉非常的饱满,而且还没有葡萄的酸味儿,那么这种红提子怎么吃比较好呢?针对这一问题,接下来就一起来了解一下吧。
红提子可以怎么吃
1、榨汁饮用:红提子的汁液很丰厚,将它榨汁是不错的选择,而且也能保持红提子的营养不被破坏掉,红提子榨汁的时候是不需要去皮的,只需要剪去上面的硬枝,红提子中的籽可以打碎,而且比较软,大家不用去在意。
2、水果沙拉:甜美多汁的红提子也很适合做水果沙拉,准备适量水果,比如红提子、蜜桃、芒果、苹果、香瓜、火龙果等,把它们洗净后切成小块,放入碗中,加入适量沙拉酱搅拌,即可成为一道美味的水果沙拉,味道很不错呢!
3、蜜汁红提子骨:准备材料:猪脊骨、樱桃、红提子、蜂蜜、葱姜、花椒、大料、小茴香、盐、糖、胡椒
做法:(1)把猪脊骨洗干净后凉水下锅,煮好后捞出备用;
(2)在锅中放油爆香葱姜蒜,加入花椒、大料、小茴香;
(3)加入猪脊骨和适量白酒、清水,烧开后关火煨1小时;
(4)脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味;
(5)将石锅烧热后盛入脊骨,放入洗净的红提子和樱桃,最后淋少许蜂蜜即可。