瓜蒌子和吊瓜子的营养价值是什么呢

相信在农村长大的朋友们，对于吊瓜这种东西应该都不陌生，吊瓜的瓜子不仅能够种植，也是可以食用的，并且吊瓜子同时也是一味药材;吊瓜子的样子和西瓜子非常的相似，还有一种名字非常有意思的药材，名字叫做瓜蒌子，猛地一看，这两种药材的名字还有联像之处，那么到底瓜蒌子和吊瓜子的营养价值是什么呢?接下来我们就一起来了解一下吧。

吊瓜子(白岘)，本名栝楼籽，据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特，清香，是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。

吊瓜，本是长兴白岘乡的农家在房前屋后种植的一种瓜果，其籽炒熟后常作为馈赠亲朋好友的礼品。近年来，在政府的大力扶持下，吊瓜子作为一种产业在白岘蓬勃发展起来。在丽水松阳，吊瓜子已成为当地山区农民致富增收的主要项目之一。

吊瓜子样子有些像西瓜籽，大小形状都差不多，但是，比西瓜籽更饱满、颜色也更灰暗，最主要，就是吊瓜子两头那头是开。

瓜蒌子(野葫芦) 亦称瓜萎、柿瓜、野苦瓜、药瓜、杜瓜、大园瓜。为葫芦科植物栝楼，它的果实、根均可入药，果实叫全栝楼，果壳叫栝楼皮，种子称栝楼仁，根名为天花粉。栝楼始载于《本经》。

吊瓜是葫芦科多年生草质藤木植物。吊瓜籽粒大肉多，含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品，其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。