桃子和杏子的花期和成熟期的间隔都是差不了多少的,并且桃花和杏花的颜色和花型也比较的相似,不仅如此,就连桃核和杏核的形状也是差不多的;杏仁和桃仁在生活中也是人们经常会食用的东西,杏仁的味道相对于桃仁来说是比较好的,但是很多人都不知道怎么区分桃仁和杏仁,那么到底桃仁和杏仁怎么区分呢?接下来我们就一起来了解一下吧。
杏仁与桃仁有什么区别
杏仁和桃仁是临床中较为常见的两种药物,二者均属同科不同植物,它们既有润肠通便相同之功,又有明显区别。
杏仁性微温、味苦,归肺、大肠经,属止咳平喘药。有苦涩降气、止咳平喘之功,主要用于治疗咳嗽气喘等。
桃仁性平、味苦,归心、肝、肺、大肠经,属活血祛痰药。有活血化淤之功,主要治疗痛经、血瘀经闭、产后瘀滞腹痛、肠痛等症。但杏仁和桃仁外观相似,特别是炮制粉碎后极难辨认。
如何鉴别
杏仁与桃仁分别为蔷薇科植物杏类和桃类的干燥成熟的种子。二者在形态、颜色上非常相似,但作用不同。杏仁为止咳平喘药,桃仁为活血祛瘀药。为正确区别二者,现介绍一种简易鉴别法:
杏仁表面黄棕色,味苦,具特异杏仁气味,较桃仁个儿小;桃仁表面红棕色,味微苦,不具特异杏仁气味。
种子用沸水浸泡后,剥下种皮,用25%碳酸钾水溶液与2%漂白粉水溶液等量混合,取上清液,对种皮进行脱色,水洗,用2%甲基绿水溶液染色后观察:
杏仁从合点发出的细纹(维管束)沿种皮纵走,分枝多。
桃仁从合点发出的细纹(维管束)沿种皮纵走,分枝少。