红糖煮苹果的功效有哪些

红糖煮苹果是什么味道?大家都知道苹果是我们生活中常见的水果，它的维生素含量非常的;而红糖作为由甘蔗做成的糖类，它的氨基酸种类含量非常的高，人体的生命活动都离不开这些物质，另外甘蔗里还含有许多种碳水化合物以及微量元素;那么这两种食物结合在一起，会有什么的味道?红糖煮苹果的功效又有哪些?

首先红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌;改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响;协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

它的作法非常的简单，苹果去皮切大厚片;去除苹果核;煮锅中放入半杯清水，放入苹果片;加入20克红糖，中火烧沸，改小火炖;炖至红糖溶化，苹果变软汤汁基本收干关火;苹果片放入盘中，剩余的一点汤汁淋在苹果上即好。

在这里小编要给大家额外补充一个知识，很多人在喝豆浆的时候喜欢加一些糖，特别是一些女性喜欢加红糖，但其实豆浆和红糖一起食用会大大破坏豆浆的营养成分。豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。因此喜欢甜味豆浆的女性最好选择白糖或冰糖，尽量不要在豆浆中加红糖了。