扁桃仁与巴旦木区别在哪里呢

其实我们的生活中，由于大家的口口相传，或是各个地方的名俗风情不一样，对一种东西的叫法是有很大的差别的，也许明明是同一种东西，不一样的名字却有天壤之别；但有些明明不是同一种东西，但名字却叫起来非常相似，甚至只相差一个字，那么我们来看看，扁桃仁与巴旦木区别在哪里呢？

扁桃仁，在中国俗称巴旦杏、巴旦木，蔷薇科扁桃属，是一种十分重要的干果油料及药用树种。其世界年总产量在120万吨左右，居世界四大干果之首。扁桃仁是一种珍贵的干果，也是主要的木本油料树种。

所含的8种人体必需氨基酸中缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉，此外，扁桃仁中还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、杏仁素酶、苦杏仁甙、消化酶、多种矿质元素和微量元素，扁桃仁中核黄素和生育酚含量高于花生和核桃，生育酚含量是核桃的19倍，硫胺素最多的是普通扁桃。

每100克扁桃仁中VE含量高达27.12克，在坚果中含量最高，VE有抗衰老的作用，扁桃仁所含的鞣花酸也具有抗氧化，抗炎的功能，VE、鞣花酸以及其他的营养物质共同作用可抵御很多的慢性病和癌症，是食疗佳果。VE又具有改善肤质，抵御衰老的作用，是女性补充VE的上选。

扁桃仁有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的功效，桃仁主治经闭、热病蓄血、风痹、疟疾、跌打损伤、瘀血肿痛、血燥便秘，有抗癌的效果。野生的杏仁和扁桃仁孕妇要谨慎食用。杏仁中分有苦杏仁跟甜杏仁，甜杏仁包括如美国大杏仁和我国新疆栽培的大杏仁，而野生的杏仁和扁桃仁即是苦杏仁。