一骑红尘妃子笑,下一句是什么都不用小编多说了吧,荔枝能够博得美人一笑,主要还是因为它的味道非常的好吃,尤其是新鲜的荔枝,吃起来更加的水灵,而且荔枝含有的营养成分也非常高,晒干后的荔枝也是能够入药的,有很高的药用价值,那么干荔枝的食用方法是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
干荔枝的食用禁忌
普通人每次食用干荔枝不宜超过10颗,尤其是儿童每次吃3到4颗即可,不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃干荔枝,对荔枝过敏的朋友、糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃干荔枝,会加重病症。有扁咽喉炎、桃体炎、便秘的患者尽量不要吃干荔枝。切记不要空腹吃干荔枝,最好的时间是在饭后30分钟左右再食用,干荔枝的含糖量非常高,空腹吃的话会刺激胃黏膜,从而导致胃痛胃胀。而且空腹吃干荔枝过量的话,会因体内突然加入过量高糖分,从而引发“高渗性昏迷”。
干荔枝的食用方法(荔枝干老鸭汤)
1、材料:荔枝干30个、瑶柱20克、光鸭1只、陈皮1/4个、生姜2片
2、做法:荔枝干去壳去核,瑶取出果肉,瑶柱用清水泡发。陈皮用水泡软,刮去白瓤洗净。光鸭去皮斩成块状,放入沸水中氽烫,捞起过冷河,沥干水备用。瓦煲注入适量清水,放入鸭肉、荔枝干、瑶柱、陈皮和姜片,加盖大火煮沸,改小火2小时,加盐调味即成。
3、功效:以荔枝干煲老鸭,气味香、甘润,为适时汤品,荔枝干滋润、益脾肝,而老鸭滋阴、补气血,合而为汤,共奏补中益气、补血生津之功。