新疆大红枣的功效与作用

我国地大物博，各种水果蔬菜都有很广泛的种植，因为跨越了很多的地势还有气候划分，大多数的植物都能够在我国找到合适的生活环境，说起水果，你最先想到的是哪个地方呢，相信很多人都是新疆啊，新疆独特的风景地貌还有他那特殊的环境气候，都决定了那里作物的质量，因为日照时间充足，水果的含糖量都很高，除了非常出名的哈密瓜葡萄之外，还有大枣也是一个特色，你知道新疆大红枣的功效与作用是什么吗?

新疆大枣是指生长于中国新疆的枣子，其主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣，多为扁倒卵形，因其产地是新疆个子大而成名。而大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为五果(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

新疆大红枣的功效与作用

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。