荠菜图片和荠菜的鉴别办法是什么

植物的种类是非常多的，而且有的草本植物的外形非常的相似，让我们分辨不清楚，比如蒲公英和荠菜，它们的叶子长得就非常有相似之处，而且都是可以食用的，尤其是荠菜，经过科学的研究发现，荠菜含有非常丰富的营养成分和维生素类，那么到底荠菜图片和荠菜的鉴别办法是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

荠菜图片和荠菜的鉴别办法

荠菜的形状：一年或二年生草本，高20-50cm。茎直立，有分枝，稍有分枝毛或单毛。基生叶丛生，呈莲座状，具长叶柄，达5-40mm；叶片大头羽状分裂，长可达12cm，宽可达2.5cm，顶生裂片较大，卵形至长卵形，长5-30mm，侧生者宽2-20mm，裂片3-8对，较小，狭长，呈圆形至卵形，先端渐尖，浅裂或具有不规则粗锯齿；茎生叶狭被外形，长1-2cm，宽2-15mm，基部箭形抱茎，边缘有缺刻或锯齿，两面有细毛或无毛。总状花序项生或腋生，果期延长达20cm；萼片长圆形；花瓣白色，匙形或卵形，长2-3mm，有短爪。短均果倒卵状三角形或倒心状三角形，长5-8mm，宽4-7mm，扁平，无毛，先端稍凹，裂瓣具网脉，花柱长约0.5mm。种子2行，呈椭圆形，浅褐色。花、果期4-6月。

荠菜花的药材性状鉴别：总状花序轴较细，鲜品绿色，干品黄绿色；小花梗纤细，易断；花小，直径约2.5mm，花瓣4片，白色或淡黄棕色；花序轴下部常有小倒三角形的角果，绿色或黄绿色，长5-8mm，宽4-6mm。气微清香，味淡。

【荠菜花的功效介绍】：荠菜花（《履巉岩本草》）

【异名】地米花（《贵州民间方药集》）。

【来源】为十字花科植物荠菜的花序。

【性味】《履巉岩本草》：性暖，无毒。